今回は岐阜県土岐市土岐口にある「米粉パン専門店 cafeまごころ米て」の店舗デザインのご紹介です。
土岐プレミアムアウトレット、よりみち温泉から車で5分という立地ですが、土岐市にはカフェが少なく、美味しいパンを楽しむ場所がなかったのです。そこで、地元の方々に愛される、出会いの場となるようなお店を目指しました。
店舗デザインのテーマは、地元土岐市の名前にちなんだ「朱鷺」。この美しい鳥をモチーフに、店内全体を赤を基調とした色彩でまとめ上げました。そして、印象的な「ゑびす」マークを特徴とすることで、一目でわかる存在感を演出しました。
また、ここはただのパン屋さんではありません。こだわりのコーヒーも提供しているのです。そのため、コーヒーを強調した店舗デザインにしました。カウンターには、豆から挽くコーヒーミルと、香り高いコーヒーを淹れるための器具が並びます。その様子を見ているだけでも、一日の疲れが癒されるような空間を作り出しました。
私たちアンダーザツリーの仕事は、ただ美しい空間を作るだけではありません。その場所が持つストーリーを形にし、人々が集まる場所を創り出すこと。それが私たちの目指すところです。cafeまごころ米ての店舗デザインを通じて、その思いを感じていただければ幸いです。
これからも、私たちの手によって生まれ変わる空間をお楽しみください。そして、岐阜県土岐市にお越しの際は「cafeまごころ米て」で、美味しい米粉パンとコーヒー、そして心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
